MOUSSE DE LIM脫N CASERO 馃構
MOUSSE DE LIM脫N CASERO 
Ingredientes:
400 ml de leche condensada
200 ml de crema de leche (nata para montar)
100 ml de jugo de lim贸n (aproximadamente 3-4 limones)
Preparaci贸n:
1. Lava bien los limones y exprime el jugo hasta obtener los 100 ml. Si te gusta un sabor m谩s fuerte, puedes a帽adir m谩s jugo. Reserva la ralladura de un lim贸n si quieres decorar al final.
2. En un bol grande, bate la crema de leche (nata) hasta que quede bien montada. Es mejor que est茅 fr铆a para que se monte m谩s f谩cilmente. Puedes usar una batidora el茅ctrica para facilitar el proceso.
3. Una vez que la crema est茅 montada, a帽ade la leche condensada de a poco y sigue batiendo hasta que est茅 bien integrada.
4. Ahora, agrega el jugo de lim贸n a la mezcla de crema de leche y leche condensada. Ver谩s que la mezcla comenzar谩 a espesar r谩pidamente debido a la reacci贸n del 谩cido del lim贸n con la crema.
5. Distribuye la mezcla en vasos individuales o en un recipiente grande. Cubre con pl谩stico film y lleva a la nevera durante al menos 2-3 horas para que tome consistencia y est茅 bien fr铆a.