PIZZA SIN HORNO 
Ingredientes
Para la masa:
1 taza de harina de trigo (120g)
1/2 taza de agua tibia (120 ml)
1 cucharadita de levadura seca
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
Para la salsa:
3 cucharadas de salsa de tomate
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de orégano
Sal y pimienta al gusto
Toppings:
1 taza de queso mozzarella rallado
Ingredientes al gusto: jamón, champiñones, aceitunas, tomate, etc.
Preparación
1. En un bol, mezcla el agua tibia con la levadura y el azúcar. Deja reposar por 10 minutos para activar la levadura.
2. En otro recipiente, tamiza la harina y añade la sal.
3. Agrega la mezcla de agua con levadura a la harina junto con el aceite de oliva.
4. Amasa durante unos 5-7 minutos hasta obtener una masa suave y elástica.
5. Cubre con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante 30-40 minutos o hasta que doble su tamaño.
6. En un bol pequeño, mezcla la salsa de tomate con el ajo picado, el orégano, la sal y la pimienta. Reserva.
7. Una vez que la masa haya reposado, estÃrala con un rodillo hasta que tenga el tamaño y grosor deseados.
8. Coloca la masa estirada en una sartén grande previamente engrasada con un poco de aceite.
9. Cocina a fuego medio durante unos 3-4 minutos hasta que la base esté dorada y crujiente.
10. Voltea la masa con cuidado usando una espátula. Unta la salsa de tomate sobre la superficie cocida.
11. Añade el queso y los toppings que prefieras.
12. Tapa la sartén y cocina a fuego bajo durante 5-7 minutos más, hasta que el queso esté completamente derretido y la base esté bien cocida.
13. Revisa la base de la pizza para asegurarte de que esté crujiente, pero sin quemarse.
14. Retira la pizza del sartén, córtala en porciones y ¡disfruta de tu pizza casera sin horno!
