BIZCOCHO MARMOLADO CASERO 
Ingredientes:
200 g de azúcar
200 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
4 huevos
200 g de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo de hornear (levadura quÃmica)
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
100 ml de leche
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para bizcocho con mantequilla y harina para evitar que se pegue.
2. En un bol grande, bate la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
3. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición para que se integren completamente.
4. Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien para que se distribuya uniformemente en la masa.
5. En otro bol, tamiza la harina junto con el polvo de hornear para evitar grumos.
6. Añade la mezcla de harina y polvo de hornear poco a poco a la masa, alternando con la leche, hasta obtener una masa homogénea.
7. Separa la masa en dos partes iguales en recipientes diferentes.
8. A una de las mitades de la masa, incorpora el cacao en polvo y mezcla bien hasta que esté completamente integrado.
9. Vierte cucharadas alternadas de la masa de vainilla y la masa de chocolate en el molde, formando capas o de manera irregular según el efecto deseado.
10. Con un cuchillo o un palillo largo, realiza movimientos en forma de espiral a través de la masa para crear el efecto marmolado.
11. Hornea el bizcocho en el horno precalentado durante 40-50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
12. Deja enfriar el bizcocho durante unos 10 minutos en el molde antes de desmoldarlo sobre una rejilla para que se enfrÃe completamente.
