Pan de Maicena en Sartén 
Ingredientes:
3 cucharadas de maicena
1 huevo
½ cucharada de levadura (tipo Royal)
1 cucharada de queso crema (o ricota)
1 cucharada de semillas de chía
Sal al gusto
Instrucciones:
En un bol, bate el huevo hasta que esté bien mezclado. Añade la maicena, la levadura, el queso crema (o ricota), las semillas de chía y la sal al gusto.
Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con un poco de aceite o mantequilla.
Vierte la masa en la sartén caliente y extiéndela uniformemente con una espátula para formar un círculo.
Cocina el pan de maicena durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y cocido por completo.
Retira el pan de la sartén y déjalo enfriar un poco antes de cortarlo en porciones.
Sirve caliente y disfruta de tu pan de maicena recién hecho.
